在11月＆Heirloom Coffee Studio的另一客座出杯咖啡為芬蘭的Frukt Coffee!

Frukt Coffee 位於芬蘭，由 Karoliina 和 Kalle Freese 創立。他們在芬蘭咖啡界有著深厚的經驗與熱情，致力於推動精緻的咖啡文化。Kalle Freese 曾參加世界咖啡沖煮大賽並獲得佳績，這也為 Frukt Coffee 在國際上帶來了知名度。

Frukt Coffee 的咖啡哲學注重品質與永續發展。他們選用精選單品咖啡豆，並強調烘焙的細膩度，以呈現豆子的天然風味。Frukt推崇淺烘焙，以保留咖啡豆的果香和酸度，使每杯咖啡都能反映出產地的獨特性。

在咖啡的風味和風格上，Frukt Coffee 偏好明亮，清新，帶有層次感的風味，以水果香氣，酸度平衡為主要特色，追求純粹而不失豐富的口感。他們的品牌訴求是讓顧客在每一杯咖啡中，感受到產地與豆種的個性，同時推動咖啡的永續發展性。